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        架子牛漲價時 養母牛好時機

        日期:2013年8月6日 14:45

        2012年牛肉價格狂漲,被稱為“牛魔王”。今春,大小企業、新老業者競相購買架子牛進行育肥,致使架子牛供應更為緊張,價格迅速上漲。20134月,筆者及其團隊人員現場考察了河南泌縣陽二鋪、淮陽縣北關肉牛交易市場,山東嘉祥縣黃垓、平原縣蘇留莊、萊州市柴鵬肉牛交易市場,江蘇邳州市燕子埠肉牛交易市場,湖南漣源市場,電話調研遼寧黑山縣小東、吉林省四平市營城子牲畜交易市場,以六月齡200--250公斤西雜牛為例,目前價格已達到38/公斤,比201210月份高出7/公斤,半年上漲22.58%。架子牛價格上漲對育肥企業壓力劇增,對母牛養殖是個大好時機,不少企業開始投資母牛養殖,“弒母殺青”,母牛養殖萎縮的窘局有可能得以緩解。

        母牛養殖是肉牛產業的基礎鏈條,近些年國內肉牛產業之所以滑坡,主要是母牛養殖數量逐年銳減,“弒母殺青”嚴重。宰殺母牛的主因是養母牛周期長、不賺錢。架子牛價格飛漲,有利于提升母牛養殖的經濟效益。根據部分企業經驗,按照100頭母牛的規模分析,養殖一頭母牛的年綜合成本約4998.8元(到六月齡斷奶、含母牛及犢牛成本),每頭斷奶犢牛收入7200元,若按85%繁殖率,每頭母牛每年凈盈利1121.2元,繁殖率盈虧平衡點為69.431%,也就是當母牛年繁殖率達到69.431%時,可以實現盈虧平衡。見下表:

         

             

        成本計算(以100頭母牛繁殖場為成本分析參考)

           項目

          成本 元

           項目

        成本 元

         

        粗飼料(干)

        657

        機物料消耗

        43

         

        青草

        934.4

        折舊

        95

         

        精飼料

        1518.4

        其他間接費用

        87

         

        凍精

        39

        管理費用

        146

         

        45

        財務費用

        429

         

        水電

        55

        銷售費用

        50

         

        人工費

        270

        六月齡犢牛費用

        630

         

        維修費

        21

         

         

         

        1頭成本 元

                      4998.8

        100頭成本 元

                      499880

          

        收入與凈利潤

         

         體重 公斤

        單價元/公斤

        收入 元

         

        斷奶犢牛收入 元/

        200

        36

        7200

         

        按85%繁殖率100頭母牛合計收入  元

         

         

        612000

         

        按85%繁殖率100頭母牛合計凈利潤 元

         

         

        112120

         

        100頭母牛折合凈利潤 元/

         

         

        1121.2

         

        繁殖率盈虧平衡點

                        69.431%

           

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        (若采取低飼料型飼養方式,每頭牛利潤為2060元;

        若飼養系雜牛,出欄體重可達220公斤,收入7920,每頭牛還可增收700元左右,每頭牛利潤2760元;

        這是4月份計算價格,現在架子牛已漲到42/公斤,若按42/公斤,每頭牛還可增收1200元,每頭牛利潤3269元。)

         目前,影響繁育場經濟效益的不是市場因素,主要是技術因素。包括:

         1、品種因素。不同品種犢牛斷奶重差異非常大,西門塔爾、夏洛萊一般在220公斤左右,安雜牛190公斤左右,南方本地黃牛不足150公斤;不同品種,斷奶犢牛的價格差異也非常大,如和本雜交牛每公斤售價44元以上。所有這些均對斷奶犢牛的銷售收入影響極大,而其成本相差無幾。

        2、繁殖率因素。技術水平高、管理好的繁殖場,繁殖率接近90%,一些缺技術、管理差的企業繁殖率不足70%,許多散養農戶僅有60%左右,相近的母牛飼養成本,繁殖率相差30%左右,不言而喻,經濟效益也相差甚遠。

        3、飼養管理技術因素。同樣的品種,不同的飼養管理方法,斷奶重也有較大差距,主要是等可以獲得理想的犢牛增重。

        架子牛漲價,必然帶動養母牛養殖形式的好轉,同時架子牛漲價,隨之而來的將是育肥牛價格上揚,由此,可能會推動肉牛和牛肉新一輪漲價潮。雖然架子牛漲價對CPI 不是利好消息,但對母牛養殖是絕好機會。

        潮起海天闊揚帆正當時,投資者可以借機發展母牛養殖,實現養牛發財夢。

        母牛養殖技術含量較高,要規劃建設好繁殖場,選擇優良品種,加大技術投入,科學飼養,提高繁殖率,增加牛只體重,合理控制成本,努力提高經濟效益。

        (供稿:祝遠魁)

        所屬類別: 行業動態

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